パンとワインとおしゃべりと 価格: 600円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 商品副データ中公文庫玉村豊男中央公論新社この著者の新着メールを登録する発行年月:2002年02月登録情報サイズ:文庫ページ数:170pISBN:9784122039780【内容情報】(「BOOK」データベースより)世界を飛び回って食の探訪をする著者が各地で出あったパンとワインにまつわるエピソードを語るおいしい文化論。「ケンブリッジのコブ・ロウフ」「ニューヨーカーのベーグル」「ヴィラデスト・ワインの出来」など、パンとワインにはその土地の文化や歴史や生活のまるごとが紛れ込んでいる。【目次】(「BOOK」データベースより)1 パンにまつわるおいしいエッセイ(ケンブリッジのコブ・ロウフ/ミスター・リー Supported by 楽天ウェブサービス |
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この一皿とこのワイン 価格: 1,890円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 商品副データたのしくイタリア料理吉川敏明柴田書店この著者の新着メールを登録する発行年月:1995年12月登録情報サイズ:単行本ページ数:119pISBN:9784388057627【内容情報】(「BOOK」データベースより)家で作るイタリア料理は、もはや特別なものではない。おいしいワインを買ったとき、身近な食材でさっと作りたいとき、友人を手料理でもてなすとき、思い浮かべるのはイタリア料理。本書では、そんなシチュエーションを想定して料理を選び、その作り方をできるだけていねいに紹介した。また、これと合わせ、料理とともに楽しんでいただきたいイタリアワインも紹介している。この商品の関連ジャンルです。本 Supported by 楽天ウェブサービス |
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