パンとワインとおしゃべりと 価格: 600円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 商品副データ中公文庫玉村豊男中央公論新社この著者の新着メールを登録する発行年月:2002年02月登録情報サイズ:文庫ページ数:170pISBN:9784122039780【内容情報】(「BOOK」データベースより)世界を飛び回って食の探訪をする著者が各地で出あったパンとワインにまつわるエピソードを語るおいしい文化論。「ケンブリッジのコブ・ロウフ」「ニューヨーカーのベーグル」「ヴィラデスト・ワインの出来」など、パンとワインにはその土地の文化や歴史や生活のまるごとが紛れ込んでいる。【目次】(「BOOK」データベースより)1 パンにまつわるおいしいエッセイ(ケンブリッジのコブ・ロウフ/ミスター・リー Supported by 楽天ウェブサービス |
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アンティカ・アチェタイアワインビネガー250ml赤と白、お料理で使い分け♪ 価格: 577円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:3 Information ■赤ワインビネガー 良質な赤ワインを熟成して造った、ふくよかで奥深い味わいの赤ワインビネガーです。サラダのドレッシングや煮込み料理をはじめ、あらゆるお料理に。 ■白ワインビネガー 良質な白ワインを熟成して造った口当たりの軽い白ワインビネガーです。サラダのドレッシングや魚介のマリネをはじめ、あらゆるお料理に。 【原材料】葡萄酒・酸化防止剤(亜硫酸塩) 【内容量】250ml 【賞味期限】製造後36ヶ月 【保存方法】常温 【発送方法】[常温]もしくは冷蔵発送 【原産国】イタリア 【備考】※商品の特性として澱、濁りが発生することがありますが、ぶどうの成分ですので品質には問題あり Supported by 楽天ウェブサービス |
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テリーヌの逸品【再登場!】函館のお取り寄せ「アンティカ オステリア デルアルバ」の赤ワインと楽しむ、秘蔵のテリーヌセット 価格: 11,340円 レビュー評価: 1.0 レビュー数:1 函館「アンティカ オステリア デルアルバ」【牛タンとフォアグラのモザイコ】【セット内容】牛タンとフォアグラのモザイコ原材料:牛タン、牛ほほ、フォアグラ、ポルチーニ茸、舞茸トマトペースト、赤ワイン、バルサミコ酢、ポートワイン、マルサラ酒、シェリービネガー、生クリーム、バター、ごま油、オールスパイス、ガラムマサラ、コリアンダー、醤油、塩、胡椒、ゼラチン、にんにくサンジョヴェーゼ ファルネート ヴァレー750ml、ミディアムボディ、イタリア・アブルッツオ州産、サンジョヴェーゼ100%存在感のある肉厚の牛タンと、旨みを閉じ込めたフォアグラ。さらには、じっくりと下ごしらえの手間暇をかけて煮込まれた牛ホホ Supported by 楽天ウェブサービス |